dimarts, 19 d’abril de 2016

Brotant / Brotando / Sprouting

La garnatxa blanca i la carinyena que vàrem plantar fa unes setmanes comencen a brotar. Son moments emocionants i, alhora, de molta feina. Mai no fem servir herbicides i els ceps joves requereixen molta cura: haurem de cavar a mà per tal de treure les herbes, desbrossar els marges i, si no plou prou a la primavera, els haurem de portar aigua per tal de que sobrevisquin a la calor de l'estiu.



Empiezan a brotar las cepas de garnacha blanca y  cariñena que plantamos hace unas semanas. Son momentos ilusionantes y, a la vez, de mucho trabajo. No utilizamos herbicidas y las cepas jóvenes necesitan muchos cuidados: cavaremos a mano para eliminar las malas hierbas, desbrozaremos los márgenes y, si no llueve suficiente en primavera, tendremos que llevarles agua para que sobrevivan al calor del verano.






The white grenache and carignan vines that we planted some weeks ago are starting to sprout. These are very exciting times and, at the same time, very busy. We do not use any herbicides and the young vines require a lot of care: we will dig manually to remove the herbs, clean the edges and, if it does not rain, we will have to bring them water to help them to survive to the heat of the summer.

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