Verema 2011 / Vendimia 2011 / 2011 Grape harvest

El 8 de Setembre, sota una calor molt forta, la Rosa i jo vam
començar la verema a La Solana. A la tarda en Pep i la Rosa ens
van ajudar acabar el pla de La Soalana. 340 kilos per començar.

Divendres 9 ens vam dedicar a preparar la verema de dissabte, 
esperàvem un bon grapat d'amics i havíem de preparar un munt
de coses: repartir les caixes per la vinya, preparar la barbacoa, 
comprar les begudes i el menjar. 

Dissabte 10, a partir de ls 08.30 hrs va començar a arribar la gent.
La calor tornava a apretar molt. Al migdía donavem per acabada 
la jornada, donant pas al aperitiu: patates fregides i olives cerveses,
toniques i ginebres diverses, refrescos i, després, la nostre clàsica
barbacoa, amb carn de xai, de porc, all i oli, amanida, coq ràpid, rosquilles, whisky, etc.

La collita del dissabte va ser de 1400 kilos. Malgrat que vam deixar un munt de raïm a la vinya, que havia passificat degut a la forta calor dels ultims dies i a la manca de pluja des de el dia 4 de Juliol.

Els dies seguents vam continuar veremant. Diumenge es van quedar el Paal i la Marta, com cada any, i vam anar amb el Pep i la Rosa al Mas d'en Serres. Vam fer 600 kilos. Dilluns 420 kilos, dimarts 260 kilos, dimecres 100 kilos i el divendres 16 vam collir els ultims 100 kilos a La Solana. La producció total d'enguany ha estat de 2880 kilos.

Montse, Mercè, Alex, Jordi, Joaquim, Raquel, Beth, Elena, Jordi, Rosa, Jerónimo, Emma, Roberto, Angels, Estel, Rosa, Oscar, Pep, Paal, Montse, Raimon, Marta, i Paco. Quina colla. Vaya grupo. What a team!

Tot a punt per veremar / Listo para vendimiar / Ready to harvest

Ha estat un estiu molt càlid i sec, només hem registrat 16 litres de pluja els últims tres mesos. Els ceps estan patint, les fulles groguegen. La qualitat del raïm es tan bona o millor que la del 2010, excel·lent!. D’aquí a poc començarem la verema.

Ha sido un verano muy cálido y seco, solamente hemos registrado 16 litros de lluvia en los últimos tres meses. Las cepas están sufriendo, las hojas se secan. La calidad de la uva es tan buena o mejor que la del 2010, excelente! En breve empezaremos a vendimiar.

It has been a very hot and dry summer, we have only registered 16 litres of rain during the past three months. The vines are suffering, and the leaves are drying up. The quality of the grapes is same or better as in 2010. We will start harvesting the grapes in short. 

Cal Ganxo – Torroja del Priorat

Ara podeu degustar els nostres vins a Cal Ganxo, a on podeu fer un esmorzar de forquilla, menjar o dinar amb un ambient distes, a on el Pepe i la Montse us tractaran d’allò mes be.

Cal Ganxo
Carrer Major, 33
43737 Torroja del Priorat

Tarragona

Tel: +34 696 579 102 / 696 549 089

Ahora podéis degustar nuestros vinos en Cal Ganxo, donde podréis tomar un desayuno de los de antes, comer o cenar en un ambiente relajado, donde Pepe y Montse os tratarán de forma fantástica.

You can taste our wines now also at Cal Ganxo, on you may have a consistent breakfast, lunch or dinner in a relaxed atmosphere, where Pepe and Montse will serve you at their best.

Lo Magnum

Us presentem “Lo magnum”

A l’anyada 2010 hem introduït un nou format d’ampolla a la nostra producció: El magnum. Hem embotellat un total de 150 ampolles magnum de “Lo Jove”, que es comercialitzarà en caixes individuals. A que ha quedat xula la caixa?

Os presentamos a “Lo magnum”

En la añada 2010 hemos introducido un nuevo formato de botella en nuestra producción: El magnum (150 cl). Hemos embotellado un total de 150 botellas magnum de “Lo Jove”, que se comercializará en cajas individuales. A que mola la caja?

Let us introduce you to “Lo magnum”

In the 2010 vintage we have introduced a new bottle format to our production: The magnum (150 cl). We have bottled a total of 150 magnum bottles of “Lo Jove”, that will be commercialized in single boxes. Isn't it nice the box design?

Quarta Nit de Vins de Torroja del Priorat

El proper dia 20 d'Agost, es celebrarà a Torroja del Priorat la quarta edició de la Nit dels Vins de Torroja, on es podran tastar vins elaborats al cellers de Torroja. L'acte començarà a les 22.00 hores a la piscina municipal. Malauradament, aquest any la Rosa i jo no  podrem assistir-hi, però ens assegurarem que no faltin els nostres vins. 

El próximo día 20 de Agosto, se celebrará en Torroja del Priorat la cuarta edición de la "Nit dels Vins de Torroja", donde se podrán catar vinos elaborados por las bodegas de Torroja. El acto iniciará a las 22.00 horas en la piscina municipal. Lamentablemente, este año Rosa y yo no podremos asistir, pero nos aseguraremos que no falten nuestros vinos.

* * * * *

On Saturday August 20th, it will take place at Torroja del Priorat the fourth edition of the "Nit dels vins de Torroja" ("Torroja's Wines Night"), where it will be posible to taste many wines produced at the wine cellars of Torroja. the event will start at 22.00 hours, at the town's swimming pool facilities. Unfortunately, Rosa and myself will not be able to attend that night, but we will make sure our wines are there.

La Mula / The Mule

Us presentem la nostra mula

collint sarments 

Antigament, quan encara no hi havia tractors, la mula era l’animal que feina les feines de carga i transport a la vinya. Donç be, “Lo Trastet”, es la nostra mula moderna: amb ell fem tota la feina a la vinya, portant les eines, ens ajudar a podar portant els sarments, 

Ens ajuda a ensofrar portant el sofre, i a ensofatar carregant una bota de 120 litres a la esquena per protegir els ceps ruixant-los amb coure, sofre, o el que pertoqui (sempre producte ecol.lógic). A la verema es quan li toca pencar mes, escampant les caixes buides i 

recollint-les plenes. Portant-les allà on es puguin carregar al remolc.

I, quan s'acaba la feina a la vinya, anem a collir olives i les portem al moli.

Lo Trastet

Os presentamos nuestra mula

Antiguamente, cuando todavía no habían tractores, la mula era el animal que hacía las labores de carga y transporte en la viña. Pues bien, “Lo Trastet” (el pequeño trasto), es nuestra mula moderna: con el llevamos a cabo toda la labor en la viña, llevando herramientas, nos ayuda a podar llevando los sarmientos, nos ayuda a ensofrar llevando el azufre, nos ayuda a sulfatar cargando con una bota de 120 litros a sus espaldas para proteger a las cepas rociándolas con azufre, cobre, o cualquier otro producto que toque (siempre producto ecológico). Durante la vendimia es cuando le toca trabajar más, repartiendo las cajas vacías y recogiendo las llenas. llevándolas allá donde se puedan cargar en el remolque.

Y, cuando se acaba el trabajo en la viña, vamos a coger olivas y las llevamos al molino.

verema / vendimia / grape harvest 2008

Let us introduce you to our mule

In the old days, when agricultural tractors had not been produced yet, the mule was the animal used to carry and transport in the vineyard. Well, “Lo Trastet” (the little thing), is our modern mule: we use it to do all the work at the vineyard, carrying the tools, transporting the pruned vine shoots, orthe sulfur, or carrying a big diposit on her back, to spray the sulfur or the copper, or any other product (always ecologic products). The harvest is when it has to work more intensive, spreading the empy boxes within the vineyard and picking up the full boxes, to take them to the place where we transfer them to the tractor. 

And, when the grape season is over, we go to harvest the olives and take them to the mill.

Olives / Olivas

Lo Temps 2009 embotellat / embotellado / just bottled

985 ampolles / botellas / bottles

"Lo Temps" 2009 embotellat!

El passat dia 11 de Juny varem embotellar "Lo Temps" 2009. Aquesta anyada hem fet nomes 984 ampolles, perquè part de la producció prevista anirà cap a un nou projecte. Hem mantingut els mateixos percentatges que l’anyada 2008: 70 % de Garnatxa, 15 % de Samsó, i 15 % de Cabernet Sauvingon. Ara el vi descansarà a l’ampolla durant uns quants mesos, per acabar d’arrodonir-se.

Aquest any, a mes a mes dels habituals Rosa, Anabel, Jordi i Paco, hem gaudit amb la inestimable companyia de la Sandra i el Josep Maria (Chechu)

Feina feta / Misión cumplida / Job done!

"Lo Temps" 2009 embotellado!

El pasado día 11 de Junio embotellamos “Lo Temps 2009”. Esta añada hemos elaborado únicamente 984 botellas, ya que parte de la producción prevista se dedicará a un nuevo proyecto. Hemos mantenido los mismos porcentajes que en 2008: un 70 % de Garnacha, un 15 % de Cariñena, y un 15 % de Cabernet Sauvingon. Ahora el vino descansará en botella durante unos cuantos meses, para acabar de afinarse.

Este año, además de Rosa, Anabel, Jordi y Paco, hemos contado con la colaboración estelar de Sandra y Jose María (Chechu).

Tirats / Tirados / Exhausted

"Lo Temps" 2009 just bottled!

On last June 11th "Lo Temps" 2009 was bottled. We have produced only 984 bottles of this vintage, since the rest of the production will be used for a new project. We have maintained the same percentages as in previous vintage 2008: 70 % Grenache, 15 % Carignan, and 15 % Cabernet Sauvignon. Now the wine will be resting in the bottles for the next months, to get ready to drink.

This year in addition to the usual Rosa, Anabel, Jordi, and Paco, we have been very pleased to count with two guest stars: Sandra and Jose Maria (Chechu).