Plantant

Un any després d'arrencar els ceps de Cabernet, preparem la terra per plantar. Però ara toca Carinyena i una mica de Garnatxa Blanca.

Un año después de arrancar las cepas de Cabernet, preparamos la tierra para plantar. Ahora toca Cariñena y un poco de Garnacha Blanca.

One year after removing the Cabernet vines, we prepare the land to plant again. This time will be Carignan and Grenache Blanc.

Els nous ceps / las nuevas cepas / the new vines

Fet / Hecho / Done!

Per acabar, replantem a ma algunes baixes de Garnatxa Blanca al petit coster / Para acabar replantamos algunas bajas de Garnacha Blanca a mano en el pequeño coster / We finish planting a few White Grenache vines in a little hill ("coster").

Lo Temps 2013

Encaixant Lo Temps 2013 / Encajando Lo Temps 2013 / Putting Lo Temps 2013 in boxes

De les safates / De las bandejas / From the trays

A les capses / A las cajas / To the boxes

Nova tina / Nueva tina / New tank

Aquesta es la nostra darrera adquisició: una petita (250 ltrs) tina d'argila per arrodonir la garnatxa i potenciar els seus propis aromes. Ja la tenim plena amb la garnatxa de la collita 2015.

Esta es nuestra última adquisición: una pequeña (250 ltrs) vasija de arcilla para redondear la garnacha y potenciar sus aromas. Ya está llena de garnacha de la cosecha 2015.

This is our last purchase: a small (250 ltrs) clay tank to round the grenache and potentiate its own aromas. It is already filled with the 2015 harvest grenache.

Verema - Vendimia - Harvest / 2015

Preparant la verema / Preparando la vendimia / Getting ready to harvest

Nova bòta / Barrica nueva / New barrel

Tissores / Tijeras / Scissors 

 400 ltrs

Comprovant l'equip de fred / Probando el equipo de frío / Cooling system testing

Ready to work!

Waiting for the start

Looking good!

"Lo Jove" a L'Agrobotiga de La Vilella Baixa / "Lo Jove" en L'Agrobotiga de La Vilella Baixa / "Lo Jove" at L'Agrobotiga de La VIlella Baixa

Casi un segle mirant-se / Casi un siglo mirándose / Almost a century watching each other

Aquest cep porta 96 anys contemplant lo poble / Esta cepa lleva 96 años contemplando el pueblo / This vine has been watching the town for 96 years

Aquesta es la vista que gaudeix / Esta es la vista que disfruta / This is the views that enjoys

Les nostres varietats / Nuestras variedades / Our varieties

Garnatxa Blanca

Subirat Parent

Garnatxa

Samsó

Cabernet Sauvingon

Syrah