Quarta Nit de Vins de Torroja del Priorat

El proper dia 20 d'Agost, es celebrarà a Torroja del Priorat la quarta edició de la Nit dels Vins de Torroja, on es podran tastar vins elaborats al cellers de Torroja. L'acte començarà a les 22.00 hores a la piscina municipal. Malauradament, aquest any la Rosa i jo no  podrem assistir-hi, però ens assegurarem que no faltin els nostres vins. 

El próximo día 20 de Agosto, se celebrará en Torroja del Priorat la cuarta edición de la "Nit dels Vins de Torroja", donde se podrán catar vinos elaborados por las bodegas de Torroja. El acto iniciará a las 22.00 horas en la piscina municipal. Lamentablemente, este año Rosa y yo no podremos asistir, pero nos aseguraremos que no falten nuestros vinos.

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On Saturday August 20th, it will take place at Torroja del Priorat the fourth edition of the "Nit dels vins de Torroja" ("Torroja's Wines Night"), where it will be posible to taste many wines produced at the wine cellars of Torroja. the event will start at 22.00 hours, at the town's swimming pool facilities. Unfortunately, Rosa and myself will not be able to attend that night, but we will make sure our wines are there.

La Mula / The Mule

Us presentem la nostra mula

collint sarments 

Antigament, quan encara no hi havia tractors, la mula era l’animal que feina les feines de carga i transport a la vinya. Donç be, “Lo Trastet”, es la nostra mula moderna: amb ell fem tota la feina a la vinya, portant les eines, ens ajudar a podar portant els sarments, 

Ens ajuda a ensofrar portant el sofre, i a ensofatar carregant una bota de 120 litres a la esquena per protegir els ceps ruixant-los amb coure, sofre, o el que pertoqui (sempre producte ecol.lógic). A la verema es quan li toca pencar mes, escampant les caixes buides i 

recollint-les plenes. Portant-les allà on es puguin carregar al remolc.

I, quan s'acaba la feina a la vinya, anem a collir olives i les portem al moli.

Lo Trastet

Os presentamos nuestra mula

Antiguamente, cuando todavía no habían tractores, la mula era el animal que hacía las labores de carga y transporte en la viña. Pues bien, “Lo Trastet” (el pequeño trasto), es nuestra mula moderna: con el llevamos a cabo toda la labor en la viña, llevando herramientas, nos ayuda a podar llevando los sarmientos, nos ayuda a ensofrar llevando el azufre, nos ayuda a sulfatar cargando con una bota de 120 litros a sus espaldas para proteger a las cepas rociándolas con azufre, cobre, o cualquier otro producto que toque (siempre producto ecológico). Durante la vendimia es cuando le toca trabajar más, repartiendo las cajas vacías y recogiendo las llenas. llevándolas allá donde se puedan cargar en el remolque.

Y, cuando se acaba el trabajo en la viña, vamos a coger olivas y las llevamos al molino.

verema / vendimia / grape harvest 2008

Let us introduce you to our mule

In the old days, when agricultural tractors had not been produced yet, the mule was the animal used to carry and transport in the vineyard. Well, “Lo Trastet” (the little thing), is our modern mule: we use it to do all the work at the vineyard, carrying the tools, transporting the pruned vine shoots, orthe sulfur, or carrying a big diposit on her back, to spray the sulfur or the copper, or any other product (always ecologic products). The harvest is when it has to work more intensive, spreading the empy boxes within the vineyard and picking up the full boxes, to take them to the place where we transfer them to the tractor. 

And, when the grape season is over, we go to harvest the olives and take them to the mill.

Olives / Olivas

Lo Temps 2009 embotellat / embotellado / just bottled

985 ampolles / botellas / bottles

"Lo Temps" 2009 embotellat!

El passat dia 11 de Juny varem embotellar "Lo Temps" 2009. Aquesta anyada hem fet nomes 984 ampolles, perquè part de la producció prevista anirà cap a un nou projecte. Hem mantingut els mateixos percentatges que l’anyada 2008: 70 % de Garnatxa, 15 % de Samsó, i 15 % de Cabernet Sauvingon. Ara el vi descansarà a l’ampolla durant uns quants mesos, per acabar d’arrodonir-se.

Aquest any, a mes a mes dels habituals Rosa, Anabel, Jordi i Paco, hem gaudit amb la inestimable companyia de la Sandra i el Josep Maria (Chechu)

Feina feta / Misión cumplida / Job done!

"Lo Temps" 2009 embotellado!

El pasado día 11 de Junio embotellamos “Lo Temps 2009”. Esta añada hemos elaborado únicamente 984 botellas, ya que parte de la producción prevista se dedicará a un nuevo proyecto. Hemos mantenido los mismos porcentajes que en 2008: un 70 % de Garnacha, un 15 % de Cariñena, y un 15 % de Cabernet Sauvingon. Ahora el vino descansará en botella durante unos cuantos meses, para acabar de afinarse.

Este año, además de Rosa, Anabel, Jordi y Paco, hemos contado con la colaboración estelar de Sandra y Jose María (Chechu).

Tirats / Tirados / Exhausted

"Lo Temps" 2009 just bottled!

On last June 11th "Lo Temps" 2009 was bottled. We have produced only 984 bottles of this vintage, since the rest of the production will be used for a new project. We have maintained the same percentages as in previous vintage 2008: 70 % Grenache, 15 % Carignan, and 15 % Cabernet Sauvignon. Now the wine will be resting in the bottles for the next months, to get ready to drink.

This year in addition to the usual Rosa, Anabel, Jordi, and Paco, we have been very pleased to count with two guest stars: Sandra and Jose Maria (Chechu). 

Ja broten / Ya brotan / They are blooming

Un altre moment màgic: la fusta seca i vella dona pas al sarments verds i tendres. Els ceps broten, tornant a la vida per deixar-se estimar i donar-nos el seu desitjat fruit. Ara toca mimar-los!

Otro momento mágico: la madera vieja y seca da paso a los sarmientos verdes y tiernos. Las cepas brotan, volviendo a la vida para dejarse querer y darnos su fruto tan deseado. Ahora toca mimarlas!

Another magic moment: the old and dry wood gives way to the green and tender vine shoots. the vines sprout, coming back to life to be loved and give us their so desired fruit. It is time to mother them!

Temps de poda / Tiempo de poda / Time for pruning

Ja portem unes setmanes podant i aviat arribarem a la fi d'aquest moment màgic. Els ceps, encara en ple repòs hivernal, però que aviat començaran a brotar, contrasten amb els ametllers en flor, que pinten de blanc el paisatge. Fantàstic!





Ya llevamos unas semanas podando y pronto llegaremos al final de este momento mágico. Las cepas todavía en reposo hivernal, aunque pronto comenzarán a brotar, contrastan con los almendros en flor, que pintan de blanco el paisaje. Fantástico!

We have been pruning for some weeks now and we  will soon arrive to the end of this magic moment. The vines, still under the winter rest, asleep, in contrast with the almond trees in flower, that paint the landscape in white. Fantastic!

Nova anyada 2010

La anyada 2010 ens ha donat un total de 2700 litres dels que dedicarem, aproximadament, 1500 litres per fer  "Lo Jove 2010" i 1200 litres per fer "Lo Temps 2010". El passat dia 15 de Gener vam entrar tots els vins a barriques, ja que enguany hem decidit donar a "Lo Jove 2010" un petit pas per barrica, de dos a tres mesos, com vam fer l'anyada 2008. Mentre que "Lo Temps 2010" romandrà a les barriques de 12 a 14 mesos, com les anyades anteriors.

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La añada 2010 nos ha dado un total de 2700 litros de los que dedicaremos, aproximadamente, 1500 litros para "Lo Jove 2010" y 1200 litros para "Lo Temps 2010". El pasado 15 de Enero entramos todos los vinos en barrica, ya que este año hemos decidido dar a "Lo jove 2010" un pequeño paso por barrica, de dos a tres meses, como hicimos en la añada 2008. Mientras que a "Lo Temps 2010" le daremos una crianza similar a la de añadas anteriores, de 12 a 14 meses.

Lo Temps 2009 surt de barrica

El 15 de Gener vam treure l'anyada 2009 de "Lo Temps" de les barriques. La producció final de Lo Temps 2009 ha estat de 1500 litres, que donaràn unes 1700 ampolles de 75 cl i 150 ampolles de 150 cl (Magnum). Aquesta es la primera anyada que embotellarem en aquest format. El cupatge serà el mateix que l'anyada 2008: 70% garnatxa, 15% Samsó i 15% Cabernet Sauvingon.

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El 15 de Enero sacamos la añada 2009 de "Lo Temps" de las barricas. La producción final de "Lo Temps 2009" ha sido de 1500 litros, que embotellaremos en 1700 botellas de 75 cl y 150 botellas de 150 cl (Magnum). Ésta es la primera añada que embotellaremos en este formato. El porcentaje será el mismo que en la añada 2008: 70% Garnacha, 15% Samsó, y 15 Cabernet Sauvignon.